Maionese vegana senza uova – Pronta in 5 minuti

La regina delle ricette vegane “la maionese”, preparata in tutti modi e utilizzata per condire migliaia di ricette diverse in tutto il mondo, finalmente atterra su SfizioVeg per mostrarti tutta la sua bontà.

Scopri la ricetta senza uova della maionese vegana con latte di soia

Preparare la ricetta della maionese vegana è semplicissimo e richiederà solo 5 minuti del tuo tempo per essere pronta.

La ricetta è vegana e non contiene nessun alimento di origine animale, quindi è senza latte e senza uova, pertanto può essere consumata anche da chi ha delle intolleranze verso questi ingredienti.

So bene che non vedi l’ora di versare questa maionese su delle croccanti patatine fritte oppure all’interno dei sandwich, quindi senza perderci in ulteriori chiacchiere passiamo alla ricetta.

Maionese vegana senza uova con latte di soia

Preparazione5 min
Tempo totale5 min

Ingredienti

  • 200 g Olio di semi
  • 100 g Latte di soia
  • ½ Succo di Limone
  • Sale
  • Curcuma

Preparazione

  • Versa tutti gli ingredienti tranne l'olio all'interno di un contenitre dai bordi abbastanza alti.
  • Utilizzando un mixer, inizia a frullare il composto effettuando dei movimenti che vadano dall'alto verso il basso.( Lo scopo è quello di far inglobare aria).
  • Aggiungi l'olio a filo non fermandoti mai dal frullare con il mixer.
  • Dopo qualche istante la maionese vegana inizierà a compattarsi diventando molto densa.
  • Continua a frullare fino a quando non avrai terminato di aggiungere tutto l'olio.
  • A questo punto la maionese è pronta per essere utilizzata.

Consigli

Conserva la maionese all’interno di un contenitore ermetico in frigorifero al massimo per una settimana.

Fammi sapere se la ricetta ti è piaciuta e lascami un commento, fammi sapere inoltre se hai qualche dubbio sulla preparazione della maionese, sarò felice di aiutarti.


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Ciao, il mio nome è Mirko e ti do il benvenuto sul mio blog di ricette vegan. Non mi definisco certo un professionista della cucina, tuttavia mi impegno il più possibile per preparare piatti unici e golosi ma sopratutto sfiziosi e diversi dal solito per condividerli con te.


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  1. 5 stars Ciao Mirko, ti ho trovato per caso ma vedo che offri ottimi spunti. Circa la maionese posso chiederti che tipo di latte di soia (ovviamente al naturale)usi, perché non tutti danno la stessa resa. Grazie danielaRispondi
    • 5 stars Ciao Daniela e grazie per il tuo commento. Per questa ricetta ho utilizzato un latte di soia a marchio “Isola Bio”. Fammi sapere poi il risultato e lasciami un voto alla ricetta!Rispondi

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