Maionese vegana – Pronta in 5 minuti

Finalmente la regina delle ricette vegane, la maionese, arriva su SfizioVeg con tutta la sua bontà. Questo condimento, amato in tutto il mondo e utilizzato in migliaia di ricette diverse, è stato preparato in tutti i modi possibili. Ma ora, grazie a SfizioVeg, potrai goderti una maionese vegana irresistibile.

Maionese vegana – Ricetta senza uova

La maionese vegana è una ricetta che sta guadagnando sempre più popolarità tra gli amanti della cucina vegetariana e vegana. E la buona notizia è che prepararla è molto semplice e richiede solo pochi minuti del tuo tempo. Inoltre, essendo completamente priva di alimenti di origine animale, questa ricetta può essere gustata anche da chi soffre di intolleranze al latte o alle uova.

Per preparare la ricetta della maionese vegana, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici, come ad esempio il latte di soia, l’olio di semi di girasole, il succo di limone, il senape oppure un pizzico di curcuma.

Preparare la maionese vegana

Per preparare la maionese vegana dovrai versare il latte di soia all’interno del bicchiere del mixer. Aggiungi poi l’olio di semi di girasole e il succo di limone o l’aceto di mele. Versa sempre all’interno del bicchiere del mixer la senape o il pizzico di curcuma, ed aggiungi alla fine un pizzico di sale.

A questo punto, aziona il mixer e frulla tutto il composto fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Se desideri ottenere una consistenza più densa, ti basterà semplicemente aggiungere qualche cucchiaio di olio in più e frullare nuovamente ancora per qualche secondo.

La tua maionese vegana è ora pronta per essere gustata! Puoi utilizzarla come condimento per insalate, sandwich, hamburger, patatine fritte e molte altre ricette. Inoltre, potrai conservare la tua maionese vegana in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni.

Maionese vegana aromatizzata

Se lo desideri puoi a tua discrezione anche personalizzare la ricetta della maionese vegana con l’aggiunta di aglio, erbe aromatiche o altri ingredienti a tuo piacimento. Ad esempio puoi aromatizzarla con dell’erba cipollina oppure con qualche fogliolina di basilico fresco. Il risultato sono sicuro che ti lascerà a bocca aperta.

Maionese vegana facile e veloce

Come hai potuto notare la ricetta della maionese vegana è un’ottima alternativa alla maionese tradizionale per chi segue una dieta vegetariana o vegana, ma anche per chi vuole limitare l’assunzione di grassi animali.

Questa versione della maionese infatti, non contiene uova, quindi se hai qualche intolleranza verso questo ingrediente, grazie a questa potrai nuovamente gustare una deliziosa e saporita maionese vegana senza nessun problema. Provala subito e lasciati conquistare dal suo sapore delizioso e dalla sua facilità di preparazione!

Come usare la maionese

La migliore combinazione in cucina per gustare la maionese è quella abbinata alla patate fritte. So bene che non vedi l’ora di versare questa maionese su delle croccanti patatine fritte oppure sulle patate al forno croccanti, quindi senza perderci in ulteriori chiacchiere possiamo passiamo alla ricetta.

Se vuoi scoprire come preparare delle croccanti e saporite patate fritte oppure al forno ti consiglio di dare uno sguardo a queste tre ricette, ti garantisco che non te ne pentirai:

• Patatine fritte
• Patate al forno croccanti
• Patate mbacciuse calabresi

Salva su Pinterest Stampa

5 da 5 voti

Maionese vegana ricetta senza uova

Scopri come preparare la deliziosa maionese vegana senza uova in soli 5 minuti – Un condimento perfetto per tutti i tuoi piatti

Preparazione5 minuti min

Tempo totale5 minuti min

Porzioni : 6

Ingredienti

• 200 g Olio di semi
• 100 g Latte di soia
• 3 Cucchiaini Succo di Limone o aceto di mele
• Sale qb
• 1 Pizzico Curcuma (opzionale)
• 1/2 Cucchiaino Senape (opzionale)

Preparazione

• Versa tutti gli ingredienti necessari all’interno di un contenitore dai bordi abbastanza alti.
• Prendi un mixer e inizia a frullare il composto con movimenti dall’alto verso il basso. L’obiettivo è di far inglobare aria emulsionando il composto e creando la consistenza desiderata.
• Dopo qualche istante la maionese vegana inizierà a compattarsi diventando molto densa.
• Continua a frullare finché raggiunge la consistenza desiderata.
• A questo punto, assaggia la maionese e, se necessario, aggiusta di sale, di limone o aceto di mele, a seconda dei tuoi gusti.
• La tua maionese vegana è pronta per essere utilizzata come condimento per insalate, panini, burger e qualsiasi altro piatto tu desideri.

Consigli

Per conservare la maionese vegana, è importante utilizzare un contenitore ermetico e riporla in frigorifero, in modo che possa mantenere la sua freschezza e il suo sapore per il maggior tempo possibile. Si consiglia di consumare la maionese entro 3-4 giorni dalla preparazione per evitare la proliferazione di batteri e il rischio di intossicazione alimentare.

Se hai provato la ricetta della maionese vegana e vuoi condividere la tua esperienza, lascia un commento e raccontaci come l’hai utilizzata per condire i tuoi piatti preferiti. Inoltre, se hai qualche domanda o dubbi sulla preparazione della maionese, non esitare a chiedere aiuto, siamo qui per aiutarti.