Ormai l’estate è alle porte e senza dubbio la ricetta del gelato alle fragole fatto in casa (vegano) saprà bene come conquistarti in quanto semplicissima, rinfrescante e genuina!

Gelato alla fragola senza latte e conservanti

Il gelato alla fragola che prepareremo oggi oltre ad essere goloso, è anche molto più sano e nutriente rispetto ai classici gelati preconfezionati da banco ricchi di conservanti coloranti, ed inoltre, in molti casi risulta difficile trovarli anche vegani.

Ma grazie alla ricetta di oggi, non ci sono più scuse perché è semplice preparalo, non hai bisogno di nessuno strumento specifico per gelati o gelateria che dir si voglia, ed inoltre questo il gelato più buono che tu abbia mai assaggiato!

Gelato alla fragola fatto in casa senza latte – VEGAN

Come preparare un buon gelato alla fragola fatto in casa? Semplice ! Basta leggere la ricetta di SfizioVeg per scoprirlo.

Ricetta di Mirko

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Preparazione: 5 minuti
Totale: 5 minuti
Porzioni: 4
Portata: Dolci
Cucina: Italiana
Dieta: Vegana

Ingredienti

300 g Fragole
50–80 g Latte vegetale
Zucchero a velo

Per guarnire:

Farina di cocco Opzionale
Gocce di cioccolato Opzionale

Procedimento

Lava per bene le fragole ed elimina la parte posteriore con le foglie.
Taglia le fragole a metà o in tocchetti da un paio di centimetri.
Metti le fragole all'interno di un sacchetto per alimenti e posizionale nel congelatore e lasciale per almeno per una notte.
Il giorno seguente versa le fragole in un frullatore, (in alternatia usa un mixer) aggiungi il latte vegetale e inizia a frullare.
(Frullando il composto, otterrai gradualmente prima una crema con la stessa consistenza di una granita)
Continua a frullare fino ad ottenere una consistenza morbida e piuttosto soffice, se preferisci puoi aggiungere un altro po’ di latte, per facilitare la formazione del gelato.
Se sei molto goloso puoi rendere il tuo gelato alle fragole ancora più dolce aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo!
Il gelato è finalmente pronto!! Non ci resta che gustarlo!

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione
Valori medi	Per porzione	%AR*
Energia	837 kJ / 200 kcal	10%

Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

L’hai preparata?

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Consigli

Guarnisci il gelato alle fragole con della farina di cocco e del cioccolato grattugiato oppure della crema al cioccolato! Ti garantisco che rimarrai stupito da quanto sia goloso questo abbinamento.

Gelato alla fragola fatto in casa – Vegano

Gelato alla fragola senza latte e conservanti