Gelato alla fragola fatto in casa senza latte - VEGAN
Ingredienti
- 300 g Fragole
- 50–80 g Latte vegetale
- Zucchero a velo
Per guarnire:
- Farina di cocco Opzionale
- Gocce di cioccolato Opzionale
Procedimento
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Lava per bene le fragole ed elimina la parte posteriore con le foglie.
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Taglia le fragole a metà o in tocchetti da un paio di centimetri.
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Metti le fragole all'interno di un sacchetto per alimenti e posizionale nel congelatore e lasciale per almeno per una notte.
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Il giorno seguente versa le fragole in un frullatore, (in alternatia usa un mixer) aggiungi il latte vegetale e inizia a frullare.
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(Frullando il composto, otterrai gradualmente prima una crema con la stessa consistenza di una granita)
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Continua a frullare fino ad ottenere una consistenza morbida e piuttosto soffice, se preferisci puoi aggiungere un altro po’ di latte, per facilitare la formazione del gelato.
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Se sei molto goloso puoi rendere il tuo gelato alle fragole ancora più dolce aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo!
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Il gelato è finalmente pronto!! Non ci resta che gustarlo!
Valori nutrizionali
| Valori medi | Per porzione | %AR* |
|---|---|---|
| Energia | 837 kJ / 200 kcal | 10% |
Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).