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gelato alla fragola

Gelato alla fragola fatto in casa senza latte - VEGAN

Come preparare un buon gelato alla fragola fatto in casa? Semplice ! Basta leggere la ricetta di SfizioVeg per scoprirlo.

Ricetta di Mirko

Preparazione
5 minuti
Totale
5 minuti
4
Portata
Dolci
Cucina
Italiana
Dieta
Vegana

Ingredienti

  • 300 g Fragole
  • 50–80 g Latte vegetale
  • Zucchero a velo

Per guarnire:

  • Farina di cocco Opzionale
  • Gocce di cioccolato Opzionale

Procedimento

  1. Lava per bene le fragole ed elimina la parte posteriore con le foglie.

  2. Taglia le fragole a metà o in tocchetti da un paio di centimetri.

  3. Metti le fragole all'interno di un sacchetto per alimenti e posizionale nel congelatore e lasciale per almeno per una notte.

  4. Il giorno seguente versa le fragole in un frullatore, (in alternatia usa un mixer) aggiungi il latte vegetale e inizia a frullare.

  5. (Frullando il composto, otterrai gradualmente prima una crema con la stessa consistenza di una granita)

  6. Continua a frullare fino ad ottenere una consistenza morbida e piuttosto soffice, se preferisci puoi aggiungere un altro po’ di latte, per facilitare la formazione del gelato.

  7. Se sei molto goloso puoi rendere il tuo gelato alle fragole ancora più dolce aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo!

  8. Il gelato è finalmente pronto!! Non ci resta che gustarlo!

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione
Valori medi Per porzione %AR*
Energia 837 kJ / 200 kcal 10%

Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).