Fagioli borlotti saltati in padella – Deliziosi

Tempo di lettura: 3 minuti

I fagioli borlotti saltati in padella sono un piatto delizioso e nutriente che puoi preparare in pochi minuti per un pasto gustoso e veloce. I fagioli borlotti sono una varietà di fagioli che si trovano comunemente in Italia e sono apprezzati per il loro sapore dolce e la consistenza burrosa.

Come preparare i fagioli in padella

Per preparare i fagioli borlotti saltati in padella, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici, come aglio, olio d’oliva, rosmarino e salsa di soia. La cottura in padella conferirà ai fagioli una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno, creando un piatto dal gusto equilibrato e dalla consistenza accattivante.

Questa ricetta è molto versatile e può essere facilmente adattata per soddisfare i tuoi gusti personali. I fagioli borlotti saltati in padella sono un’ottima opzione per un pasto vegetariano o vegano, ma possono anche essere utilizzati come contorno per piatti di carne o pesce.

Fagioli borlotti saltati in padella con salsa di soia

Dopo aver assaggiato questi fagioli saltati in padella, non vorrai più mangiare altro.

Ricetta di Mirko

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Preparazione

5 minuti

Cottura

10 minuti

Totale

15 minuti

Porzioni

1

Portata

Contorno

Cucina

Italiana

Dieta

Vegana

Ingredienti

• 250 g Fagioli borlotti in scatola
• 100 g Acqua
• 1 Tazzina di Salsa di Soia
• 1 Aglio
• Rosmarino
• Pepe nero
• Origano
• Olio di oliva

Allergeni

Contiene: Glutine Soia

Indicazione ricavata dagli ingredienti della ricetta: controlla sempre l’etichetta dei prodotti che usi.

Procedimento

1. Passo 1

   Mettere i fagioli in una padella capiente e aggiungere acqua fino a coprirli.

2. Passo 2

   Aggiungere la salsa di soia, qualche rametto di rosmarino fresco, un filo di olio d’oliva e un pizzico di pepe nero.
3. Passo 3

   Aggiungere anche uno spicchio d'aglio sbucciato.

4. Passo 4

   Accendere il fuoco e portare l’acqua a ebollizione.
5. Passo 5

   Coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti o fino a quando i fagioli si saranno ammorbiditi.
6. Passo 6

   Scoprire la padella e lasciare evaporare l’acqua in eccesso, continuando a cuocere i fagioli a fuoco medio-alto finché non si saranno leggermente dorati e croccanti.
7. Passo 7

   Aggiungere un altro filo di olio d’oliva, se necessario, e fare saltare i fagioli borlotti in padella per altri 2-3 minuti finché non avranno una consistenza croccante e dorata.
8. Passo 8

   Togliere i fagioli borlotti dal fuoco e servirli caldi con una spolverata di origano.

9. Passo 9

   Accompagnali con una bruschetta di pane tostato o una porzione di riso.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione

Valori medi	Per porzione	%AR*
Energia	1.448 kJ / 346 kcal	17%
Grassi	1,3 g	2%
di cui saturi	0,3 g	2%
Carboidrati	62,6 g	24%
di cui zuccheri	0,8 g	1%
Fibre	21,6 g
Proteine	23,5 g	47%
Sale	0,03 g	1%

Valori calcolati automaticamente dagli ingredienti, indicativi. Fonti dei dati: Open Food Facts (licenza ODbL) e USDA FoodData Central. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

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Questa ricetta dei fagioli borlotti saltati in padella è una soluzione semplice e saporita per un pasto vegano. Puoi personalizzarla a tuo piacimento, aggiungendo altre spezie o verdure a piacere per creare un piatto unico e delizioso