Torta di mele senza uova: come prepararla in meno di 1 ora

Tempo di lettura: 3 minuti

La torta di mele è un dolce estremamente saporito, ma allo stesso tempo delicato, leggero e che richiede inoltre pochissimi ingredienti per essere preparata in modo facile e veloce

Scopri la ricetta per preparare la torta di mele senza uova

La torta di mele, il più delle volte viene preparata utilizzando le uova, ma nel nostro caso, le uova saranno solo un lontano ricordo.

Questa ricetta è infatti la dimostrazione reale di come sia possibile preparare una torta di mele senza uova, quindi vegana riuscendo ad ottenere un risultato eccezionale sotto tutti gli aspetti.

Leggi la ricetta della torta di mele senza lievito

Ricetta torta di mele senza uova – Ricetta Vegan

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Preparazione: 20 minuti minuti

Cottura: 35 minuti minuti

Tempo totale: 55 minuti minuti

Porzioni : 4

Calories: 300kcal

Equipment

• 1 Tortiera da 28cm
• 2 Ciotole
• Frusta o forchette

Ingredienti

• 400 g Farina
• 400 g Latte di soia
• 200 g Zucchero di canna
• 150 g Olio di semi
• 2 Mele
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 Bustina Lievito per dolci
• Succo di limone e acqua per le mele

Istruzioni

Iniziamo dalle mele

• Per prima cosa elimina la buccia e i semi dalle mele.
• Tagliale a fette sottili e mettile in un contenitore con una miscela di succo di limone e acqua; questo farà si che le mele non diventi scura!

Impastiamo la torta di mele

• All’interno di una ciotola versa la farina setacciata con lo zucchero di canna e il lievito in polvere.
• Aggiungi il latte di soia e inizia a miscelare per bene l’impasto aggiungendo infine l’olio di semi.
• Continua a mescolare l’impasto della torta fino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi.
• Prendi circa metà delle fettine di mele tagliate in precedenza e aggiungile nell’impasto della torta, amalgamando per bene il tutto.
• Rivesti con della carta forno una tortiera e versa al suo interno il composto appena preparato.
• Rivesti la superficie della torta con le mele rimanenti disponendole a proprio gusto.
• Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 30-35 minuti.

Nutrition

Calorie: 300kcal

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