Porzioni :
Calories: 300kcal
Equipment
- 1 Tortiera da 28cm
- 2 Ciotole
- Frusta o forchette
Ingredienti
- 400 g Farina
- 400 g Latte di soia
- 200 g Zucchero di canna
- 150 g Olio di semi
- 2 Mele
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 Bustina Lievito per dolci
- Succo di limone e acqua per le mele
Istruzioni
Iniziamo dalle mele
- Per prima cosa elimina la buccia e i semi dalle mele.
- Tagliale a fette sottili e mettile in un contenitore con una miscela di succo di limone e acqua; questo farà si che le mele non diventi scura!
Impastiamo la torta di mele
- All’interno di una ciotola versa la farina setacciata con lo zucchero di canna e il lievito in polvere.
- Aggiungi il latte di soia e inizia a miscelare per bene l’impasto aggiungendo infine l’olio di semi.
- Continua a mescolare l’impasto della torta fino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi.
- Prendi circa metà delle fettine di mele tagliate in precedenza e aggiungile nell’impasto della torta, amalgamando per bene il tutto.
- Rivesti con della carta forno una tortiera e versa al suo interno il composto appena preparato.
- Rivesti la superficie della torta con le mele rimanenti disponendole a proprio gusto.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 30-35 minuti.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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