Tagliatelle con crema di zucchine

Immergiti in un vortice di sapori con le deliziose tagliatelle avvolte in una cremosa e leggera crema di zucchine! Questo primo piatto vegano è tanto semplice da preparare quanto gustoso: le morbide strisce di pasta si intrecciano in un abbraccio perfetto con la delicata crema di zucchine, creando un connubio di sapori che ti conquisterà al primo assaggio. Non perdere l’occasione di deliziare il tuo palato con questa ricetta facile e saporita!

Le tagliatelle, un delizioso primo vegano

Le tagliatelle con crema di zucchine sono il piatto perfetto per chi cerca una soluzione veloce e sana per il pranzo o la cena. La cremosa salsa di zucchine si prepara in un baleno, con questa ricetta: Crema di zucchine facile e veloce.

Una volta servite, le tagliatelle con crema di zucchine saranno un’esplosione di gusto e freschezza nel tuo palato. Le zucchine, con il loro sapore delicato, si fondono perfettamente con la pasta, creando un equilibrio di sapori che ti sorprenderà.

In poche parole, le tagliatelle con crema di zucchine sono un primo piatto vegano che non deluderà le tue aspettative: facile da preparare, gustoso e leggero, perfetto per una cena con gli amici o per una serata tranquilla a casa. Provalo subito e fatti conquistare dalla sua bontà!

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Tagliatelle con crema di zucchine

Le tagliatelle con crema di zucchine sono un primo piatto vegano semplice e squisito, dai sapori delicati e freschi.

Preparazione15 minuti min

Cottura10 minuti min

Tempo totale25 minuti min

Porzioni : 2

Ingredienti

• 200 g Tagliatelle
• 300 g Crema di zucchine
• 30 g Formaggio vegano (opzionale)
• 1 Aglio
• Peperoncino piccante
• Olio di oliva
• Sale
• Pepe nero

Preparazione

• Per prima cosa prepara la crema di zucchine che trovi in fondo all’articolo.
• Poni sul fuoco una pentola colma di acqua e porta a bollore.
• Nel frattempo, versa in una padella dell’olio di oliva con lo spicchio di aglio.
• Fai rosolare per qualche istante, dopodiché aggiungi la crema di zucchine.
• Aggiungi qualche mestolo di acqua alla crema per evitare che diventi troppo densa.
• Lascia cuocere per qualche minuto dopodiché spegni il fuoco e prepara la cottura delle tagliatelle.
• Versa la pasta nell’acqua in ebollizione, aggiungi il sale e cuoci la pasta 2 minuti in meno rispetto a quanto riportato sulla confezione

Unisci la pasta alla crema di zucchine

• Trascorso il tempo di cottura, scola la pasta e versala nella padella con la crema di zucchine. (conserva una tazza di acqua di cottura per mantecare la pasta)
• Accendi il fuoco a fiamma alta, aggiungi qualche mestolo di acqua di cottura, per evitare che diventi troppo densa.
• Aggiungi il formaggio vegano grattugiato sulla pasta e termina la cottura mantecando il tutto.
• Terminata la cottura, disponi le tagliatelle con la crema di zucchine in un piatto di portata e aggiungi una spolverata di peperoncino piccante.

Ricetta : Crema di zucchine facile e veloce

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