Hamburger di Soia

Volete preparare dei buonissimi Hamburger di Soia ma non sapete da dove cominciare? Seguite i miei consigli e la mia ricetta e preparerete degli ottimi Hamburger di Soia da condividere con amici e familiari.

Semplicissimi e facili da preparare i nostri Hamburger di Soia vi delizieranno, vediamo come prepararli insieme,


Ingredienti

Per preparare circa 8 Hamburger di Soia di circa 60 gr  serviranno

  • 150 gr di Tofu al naturale
  • 100 gr di Pan grattato
  • 150 gr di Acqua
  • 20 gr di Semi zucca
  • 30 gr di Fiocchi d’Avena
  • 40 gr di Olio d’oliva
  • Sale
  • Pepe nero
  • Zenzero
  • Peperoncino

Preparazione

Per prima cosa poniamo il tofu al naturale in un frullatore insieme con l’olio e l’acqua, iniziamo a frullare e aggiungiamo poco per volta il pan grattato i semi di zucca e i fiocchi d’avena, infine aggiungiamo le restanti spezie e frulliamo il tutto per almeno 5 minuti, finché tutto non risulti ben amalgamato e omogeneo.

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Quando l’impasto sarà ben amalgamato potremo iniziare a creare i nostri Hamburger di Soia, bagnamoci le mani con un po d’olio e creiamo degli Hamburger dallo spessore di circa mezzo centimetro e dal diametro di 5/6 centimetri.

Una volta creati i nostri Hamburger di Soia, potremo cuocerli in una padella antiaderente con un filo di olio, o se preferite potrete cuocerli senza olio per gustarli più leggeri, o meglio ancora per assaporare degli  Hamburger di Soia veramente leggeri, potete cuocerli in forno a 180° per circa 10 minuti.

Una volta cotti potrete gustarli accompagnati da una insalata per ottenere un piatto dietetico, dalle classiche patatine fritte per un tocco in stile americano del classico hamburger e patatine,  ma se volete gustare a pieno il sapore ricco di questi hamburger, vi consigliamo di provarli accompagnati dalla salsa guacamole o dalla Salsa Piccante Messicana

Scrivete nei commenti se questa ricetta è stata di vostro gradimento.

Mirko

Ciao, il mio nome è Mirko, ho creato il blog SfizioVeg per unire le mie passioni più grandi: la cucina e la fotografia. Non mi definisco un certo professionista, ma cerco di sfruttare al massimo le mie umili competenze culinarie per preparare dei piatti unici e golosi che fotografo con la mia reflex.

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