Ceci in padella croccanti con salsa di soia

I ceci sono legumi molto versatili e ricchi di proprietà nutritive: sono ricchi di proteine, fibre, vitamine e sali minerali. Inoltre, si prestano ad essere utilizzati in moltissime ricette, sia come primo ingrediente sia come contorno o snack croccante.

Ceci saltati in padella con salsa di soia

Oggi ti presento una ricetta che ti permetterà di preparare i ceci in modo veloce e senza difficoltà, ma che allo stesso tempo ti garantirà un gusto sorprendente e delizioso.

Per prepara la ricetta infatti potrai utilizzare i ceci lessati in scatola che trovi già pronti in qualsiasi supermercato. Se vuoi puoi anche lessare direttamente tu i ceci, partendo da quelli secchi. In questo caso però i tempi di preparazione si allungano di parecchio, a te la scelta.

Con questa ricetta squisita, avrai bisogno di meno di 10 minuti per preparare un pranzo gustoso e nutriente partendo dai ceci lessati. È la soluzione perfetta se sei di fretta ma non vuoi rinunciare al gusto e alla bontà di un pasto sano e completo.

Se preferisci, puoi utilizzare questi ceci come un delizioso contorno per accompagnare una porzione di riso o un’insalata a tuo piacimento. La loro versatilità è un vantaggio in più per aggiungere una nota di sapore e nutrimento al tuo pasto.