Sandwich vegan con avocado

Che facciate un picnic, una giornata di mare o semplicemente desiderate uno spuntino da portare un ufficio con un sandwich vegan con avocado farete la scelta giusta.


Ingredienti

  • 4 fette di Pancarrè;
  • 1 Pomodoro medio;
  • 1 Cetriolo;
  • Lattuga;
  • 1 Avocado;
  • Maionese Vegan;
  • Olio d’oliva;
  • Sale;
  • Origano;

Preparazione

La preparazione dei sandwich vegan è semplicissima, vi basterà infatti tagliare a fettine sottili il pomodoro, il cetriolo e l’avocado dopo ever eliminato il nocciolo interno, lavare per bene le foglie di lattuga e assemblare gli ingredienti alternandoli tra loro.

Iniziate quindi a disporre su una fetta di pancarrè una foglia di lattuga, una fetta o due di avocado, una di pomodoro e aggiungete un filo di olio d’oliva il sale e l’origano.

Continuate aggiungendo un’altra foglia di lattuga, spalmate una sottile strato di maionese vegan e infine disponete uno strato di cetrioli e ricoprite con un’altra fetta di pancarrè.

Schiacciate per bene il sandwich vegan che avete appena preparato per evitare che gli strati scivolino via mentre lo mangiate 😁

Potrete anche proporre questi fantastici sandwich al posto dei classici tramezzini durante un party, di sicuro i vostri amici rimarranno soddisfatti dal loro eccezionale gusto.

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Mirko

Ciao, il mio nome è Mirko, ho creato il blog SfizioVeg per unire le mie passioni più grandi: la cucina e la fotografia. Non mi definisco un certo professionista, ma cerco di sfruttare al massimo le mie umili competenze culinarie per preparare dei piatti unici e golosi che fotografo con la mia reflex.

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