• Per prima cosa è necessario preparare la crema di asparagi.
• Una volta che la crema è pronta, puoi porre sul fuoco a bollire una pentola di acqua salata.

Punte di asparagi in padella

• Nel frattempo che l'acqua per la pasta arriva a bollore, puoi preparare le punte di asparagi.
• Versa in una padella lo spicchio di aglio e un filo di olio di oliva.
• Aggiungi le punte di asparagi precedente lava e pulite per bene.
• Aggiungi un mestolo di acqua e lascia cuocere le punte di asparagi per qualche minuto.

Vai con la pasta

• Quando l'acqua è arrivata a bollore, versa gli spaghetti nella pentola e lasciali cuocere 2 minuti in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione.
• Quando la pasta sarà cotta, versala all'interno della padella con le punte di asparagi.
• Versa la crema di asparagi preparata in precedenza nella padella e aggiungi un mestolo di acqua di cottura per mantecare gli spaghetti.
• Lascia saltare gli spaghetti in padella per un paio di minuti.
• Servi gli spaghetti con una spolverata di pepe nero.