• Versa in una ciotola l’acqua e l’olio e mescola per bene
• Aggiungi il sale e versa poco a poco le farina.
• Quando la farina sarà completamente assorbita, potrai continuare a lavorare l’impasto su di una spianatoia, per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio, morbido ed elastico.

(Variante con la margarina)

• La pasta brisée vegan può essere condita a piacere e cotta in forno per circa 25-30 minuti a 180°.
• Versa in una ciotola la farina l’acqua e la margarina
• Mescola per bene
• Continuare a lavorare l’impasto su di una spianatoia per almeno 10 minuti
• Impasta fino ad ottenere un impasto liscio, morbido ed elastico.
• Cuoci in forno per circa 25-30 minuti a 180°.