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pancake senza glutine

Ricetta pancake senza glutine

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Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni : 6
Calories: 200kcal

Ingredienti

  • 130 g Acqua
  • 100 g Farina di riso
  • 40 g Zucchero di canna
  • 20 g Olio di semi
  • 1 Cucchiaino raso di bicarbonato di sodio

Istruzioni

  • Versa in una contenitore tutti gli ingredienti e mescolali per bene con l’aiuto di frusta o di una forchetta, fino ad ottenere una composto molto cremoso e privo di grumi.
  • Poni sul fuoco una padella antiaderente a fiamma medio/bassa e inizia a versare con dolcezza il composto dei pancake senza glutine.
  • Cercando di formare dei dischi da circa 6-8 centimetri di diametro.
  • Cuoci i pancake senza glutine per circa 1/2 minuti per lato, rigirandoli con l’aiuto di una spatola.
  • Mi raccomando, presta molta attenzione alla fiamma, perché se troppo forte potresti rischiare di bruciarli.

Nutrition

Calorie: 200kcal
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