Ricetta pancake senza glutine
Da oggi niente scuse, a colazione o come dolce puoi prepararti dei super soffici e gustosi pancake senza glutine ricoperti di cioccolata, panna o qualche altra diavoleria dolciaria.
Porzioni :
Ingredienti
- 130 g Acqua
- 100 g Farina di riso
- 40 g Zucchero di canna
- 20 g Olio di semi
- 1 Cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
Preparazione
- Versa in una contenitore tutti gli ingredienti e mescolali per bene con l’aiuto di frusta o di una forchetta, fino ad ottenere una composto molto cremoso e privo di grumi.
- Poni sul fuoco una padella antiaderente a fiamma medio/bassa e inizia a versare con dolcezza il composto dei pancake senza glutine.
- Cercando di formare dei dischi da circa 6-8 centimetri di diametro.
- Cuoci i pancake senza glutine per circa 1/2 minuti per lato, rigirandoli con l’aiuto di una spatola.
- Mi raccomando, presta molta attenzione alla fiamma, perché se troppo forte potresti rischiare di bruciarli.
Tabella Nutrizionale
Calorie: 200kcal