Versa tutti gli ingredienti necessari all'interno di un contenitore dai bordi abbastanza alti.

Prendi un mixer e inizia a frullare il composto con movimenti dall'alto verso il basso. L'obiettivo è di far inglobare aria emulsionando il composto e creando la consistenza desiderata.

Dopo qualche istante la maionese vegana inizierà a compattarsi diventando molto densa.

Continua a frullare finché raggiunge la consistenza desiderata.

A questo punto, assaggia la maionese e, se necessario, aggiusta di sale, di limone o aceto di mele, a seconda dei tuoi gusti.

La tua maionese vegana è pronta per essere utilizzata come condimento per insalate, panini, burger e qualsiasi altro piatto tu desideri.