Porzioni :
Equipment
- 1 Tortiera da 24cm
Ingredienti
- 150 g Farina tipo 1
- 150 g Farina di semola
- 270 g Succo di carote (estratto o centrifugato)
- 180 g Zucchero di canna
- 140 g Olio di semi di girasole
- Scorza di arancia
- Lievito per dolci
Istruzioni
- Per prima cosa devi preparare il succo di carote. Alla fine trovi il link della ricetta per prepararlo.
- Prendi una ciotola e versaci le farine di tipo 1 e di semola insieme.
- Aggiungi lo zucchero di canna, il lievito per dolci e la scorza di arancia grattugiata.
- Versa all'interno della ciotola il succo di carota e l'olio di semi.
- Miscela per bene tutti gli ingredienti utilizzando una frusta o una spatola per evitare la formazioni di grumi.
- Nel frattempo preriscalda il forno a 170 gradi in modalità statico.
- Predisponi una teglia da forno ben oleata e infarinata.
- Versa l'impasto della torta alle carote all'interno della teglia infarinata.
- Cuoci la torta in forno preriscaldato a 170°C e lascia cuocere per circa 30-35 minuti.
- Verificare la cottura della torta con uno stecchino, che dovrà uscire asciutto quando inserito al centro della torta.
- Sfornare la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla o decorarla a piacere.
Video
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