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Carote in padella

Carote in padella morbide e croccanti - Ricetta facilissima

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Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni : 2

Ingredienti

  • 3-4 Carote
  • 1 Bicchiere Acqua
  • 30 g Porro
  • Olio di oliva qb
  • 3 Cucchiai Salsa di Soia
  • 1 Cucchiaino Cumino
  • 1 Cucchiaino Curry
  • 1 Cucchiaio Aceto di mele

Istruzioni

  • Inizia lavando e pelando le carote e il porro.
  • Taglia il porro a strisce sottili e le carote a cubetti.
  • Versa in una padella il porro e le carote tagliate e aggiungi tutti gli altri ingredienti della ricetta.
  • Lascia cuocere il tutto con il coperchio a fiamma medio-alta per almeno 10 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo ulteriore acqua se necessario.
  • Trascorso il tempo necessario alla cottura, le carote saranno pronte e potrai gustarle come semplice contorno o spalmate su un crostone di pane croccante per un'esperienza ancora più gustosa.
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