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Tofu alla paprika

Tofu grigliato alla paprica - Semplice ma gustoso

La ricetta più semplice per preparare il tofu, grigliarlo e speziarlo a dovere buonissimo

Ricetta di Mirko

Preparazione
5 minuti
Cottura
10 minuti
Totale
15 minuti
2
Portata
Secondi
Cucina
Italiana
Dieta
Vegana

Ingredienti

  • 250 g Tofu
  • 2 Pomodori
  • ½ Peperone verde
  • Paprika
  • Sale
  • Olio EVO
  • Origano

Allergeni

Contiene: Soia

Indicazione ricavata dagli ingredienti della ricetta: controlla sempre l’etichetta dei prodotti che usi.

Procedimento

  1. Lava per bene il pomodoro e taglialo a cubetti.

  2. Trita il mezzo peperone verde ( crudo ).

  3. Versa tutto in un contenitore e condisci con olio evo e le spezie.

Prepariamo il tofu

  1. Tagliate il tofu in 8 fette dallo stesso spessore per ogni fetta, (dividi a metà ogni metà tagliata fino ad ottenere 8 fette uguali.

  2. Fai riscaldare per bene una grilia sul fuoco e arrostisci il tofu

  3. Le fette di tofu grigliato saranno pronte quando la loro superficie sarà ben dorata. (attenzione a non farlo bruciare)

  4. Una volto cotto il tofu andrà spolverato con abbondante paprika e accompagnato dall'insalata di pomodoro e peperoni preparata in precedenza.

  5. Aggiungi il sale ed evtuale filo di olio Evo epr condire tutto il piatto.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione
Valori medi Per porzione %AR*
Energia 418 kJ / 100 kcal 5%

Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).