Ricetta hamburger di ceci fatti in casa senza uova – Stampa

Prima di tutto, versa tutti gli ingredienti all'interno del robot da cucina.
Accendi il robot e frulla gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza lavorabile con le mani.
Ora, metti l'impasto a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo è il momento di riposare e prepararsi per la creazione finale degli hamburger.
Quando l'impasto ha riposato a sufficienza, è il momento di formare gli hamburger.
Bagnati le mani con un po' di olio extravergine di oliva e ricava almeno quattro palline dall'impasto. Le palline sono come piccoli tesori che stai per trasformare in qualcosa di delizioso.
Schiaccia le palline fino ad ottenere la forma classica degli hamburger, come se stessi modellando l'argilla per creare un'opera d'arte.
Infine, cuoci gli hamburger di ceci su una piastra calda a fuoco vivo leggermente oleata. Il suono della piastra che si scalda è come una fanfara di gioia che annuncia la preparazione del piatto finale.
Rigira gli hamburger di tanto in tanto fino ad ottenere la cottura desiderata.
Gli hamburger di ceci vegani sono pronti per essere assaporati fino all'ultimo boccone.

Valori nutrizionali per porzione
Valori medi	Per porzione	%AR*
Energia	837 kJ / 200 kcal	10%

Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).