Ricetta muffin senza uova e senza lievito
Scopri come preparare i muffin senza lievito o altri dolci sempre senza lievito oppure dei muffin senza uova
Ingredienti
- 240 g Farina
- 200 g Acqua
- 4 g Bicarbonato
- 100 g Olio di semi
- 140 g Zucchero di canna
Se vuoi ottenere dei muffin più cioccolatosi:
- 2 cucchiai Gocce di cioccolato
- 1 cucchiaino Cacao in polvere
Allergeni
Contiene: Glutine
Indicazione ricavata dagli ingredienti della ricetta: controlla sempre l’etichetta dei prodotti che usi.
Procedimento
-
In un contenitore versa la farina setacciata insieme al bicarbonato di sodio, lo zucchero di canna e mescolali bene tra loro.
-
Aggiungi al composto l’acqua con l’olio di semi e aiutandoti con un cucchiaio di legno o una frusta, lavora il composto, fino ad ottenere una crema liscia e densa.
-
Poni all’interno di uno stampo per 12 muffin i pirottini di carta e riempili con con il composto dei muffin, aiutandoti con un cucchiaio.
-
Quando tutti i pirottini saranno completati potrai cuocere i muffin senza lievito in forno statico preriscaldato a 160° per circa 15-20 minuti in base alla potenza del tuo forno.
Valori nutrizionali
| Valori medi | Per porzione | %AR* |
|---|---|---|
| Energia | 837 kJ / 200 kcal | 10% |
Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).