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Ciambella al cioccolato

Ricetta ciambella al cioccolato senza uova

Scopri subito come preparare una ciambella al cioccolato senza uova soffice, gustosa e non sarà necessario nemmeno un uovo.

Ricetta di Mirko

Preparazione
10 minuti
Cottura
40 minuti
Totale
50 minuti
8
Portata
Dolci
Cucina
Italiana
Dieta
Vegana

Ingredienti

  • 400 g Farina
  • 300 g Acqua
  • 200 g Zucchero di canna
  • 100 g Olio di semi
  • 30 g Cacao in polvere
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 80 g Gocce di cioccolato (opzionale)

Allergeni

Contiene: Glutine

Indicazione ricavata dagli ingredienti della ricetta: controlla sempre l’etichetta dei prodotti che usi.

Procedimento

  1. In un contenitore versa la farina setacciata, il lievito per dolci e lo zucchero di canna.
  2. Versa all’interno dello stesso contenitore anche il cacao in polvere, avendo cura di setacciare anche quest’ultimo.
  3. In un contenitore a parte, unisci l’acqua e l’olio di semi, e mescolali bene tra loro aiutandoti con una frusta.
  4. Versa pian piano i liquidi, all’interno del contenitore con la farina, e mescola per bene aiutandoti con cucchiaio di legno.
  5. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola per bene ed energicamente tutto il composto e fino a far incorporare tutti gli ingredienti tra loro.
  6. Versa il composto grezzo della ciambella al cioccolato all’interno di uno stampo per ciambelle ben oleato.
  7. Cuoci in forno statico e preriscaldato a 170° per circa 35-40 minuti.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per porzione
Valori medi Per porzione %AR*
Energia 837 kJ / 200 kcal 10%

Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).