Come preparare i semi di zucca: non buttarli, gustali! – Stampa

Preriscalda il forno a 180°C.
Questo è il passaggio cruciale per assicurarti che i semi si tostino in modo uniforme.
Mescola i semi con l'olio e le spezie oppure lasciali così come sono, al naturale.
Metti i semi di zucca asciutti in una ciotola e aggiungi l'olio. Questo aiuta a far aderire meglio le spezie e a dare croccantezza.
Aggiungi il sale e le spezie che preferisci, come un pizzico di paprika dolce, pepe nero o aglio in polvere.
Distribuisci i semi su una teglia foderata con carta da forno. Assicurati che i semi siano distribuiti in un unico strato per far sì che tostino uniformemente.
Tosta i semi per circa 15 minuti. Controlla i semi a metà cottura e mescolali per garantire una tostatura omogenea.
Il tempo di cottura dipende dalla grandezza dei semi, quindi fai attenzione a non bruciarli.
Lascia raffreddare i semi prima di gustarli. Dopo averli tolti dal forno, lasciali raffreddare completamente per renderli ancora più croccanti.

Valori indicativi. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).