Bruschetta con crema di zucchine e pomodorini
La bruschetta con crema di zucchine è un antipasto croccante e delicato dal sapore raffinato, facile e veloce da preparare.
Ingredienti
- 100 g Crema di zucchine
- 2 fette Pane
- 4 Pomodorini
- Olio di oliva
- Sale
- Semi di sesamo nero
- Origano
Allergeni
Contiene: Glutine Sesamo
Indicazione ricavata dagli ingredienti della ricetta: controlla sempre l’etichetta dei prodotti che usi.
Procedimento
Per prima cosa prepara la crema di zucchine che trovi in fondo all'articolo.
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Inizia tagliando delle fette di pane della dimensione che preferisci e tostatele sulla piastra o in forno finché non diventano croccanti e dorati.
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Prepara i pomodorini tagliandoli a cubetti e condiscili con un filo di olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e una spolverata di origano secco, in modo da conferire un sapore fresco e aromatico.
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Spalma con delicatezza la crema di zucchine sulla superficie delle fette di pane tostate, facendo attenzione a distribuirla in modo uniforme per far sì che ogni boccone sia ricco di sapori e consistenze.
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Aggiungi i cubetti di pomodoro conditi sulla crema di zucchine, in modo da creare un contrasto cromatico tra il rosso acceso dei pomodorini e il verde tenue della crema.
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Infine, per un tocco di croccantezza in più, spolvera la bruschetta con sesamo nero, che donerà un aroma intenso e un sapore inconfondibile alla tua preparazione.
Valori nutrizionali
| Valori medi | Per porzione | %AR* |
|---|---|---|
| Energia | 552 kJ / 132 kcal | 7% |
| Grassi | 1,6 g | 2% |
| di cui saturi | 0,3 g | 2% |
| Carboidrati | 25,7 g | 10% |
| di cui zuccheri | 9,1 g | 10% |
| Fibre | 4,2 g | |
| Proteine | 5,4 g | 11% |
| Sale | 0,39 g | 7% |
Valori calcolati automaticamente dagli ingredienti, indicativi. Fonti dei dati: Open Food Facts (licenza ODbL) e USDA FoodData Central. *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).